黄瓜炒鸡丁食材准备：黄瓜、鸡胸肉、大蒜。做法流程：1.鸡胸肉-美图社区-美图秀秀

黄瓜炒鸡丁 食材准备：黄瓜、鸡胸肉、大蒜。 做法流程： 1.鸡胸肉清洗干净，然后切成鸡丁，放入大碗中，接着加入适量的玉米淀粉、生抽、蚝油、胡椒粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。 2.用食盐搓洗干净黄瓜，然后切成黄瓜丁，接着热锅烧油，油热以后，倒入腌制好的鸡丁煸炒油煎，煎炒至两面金黄微焦，盛出备用。 3.切好蒜末，然后另热锅烧油，油热以后，倒入蒜末爆香，接着倒入黄瓜丁翻炒均匀，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒炒香。 4.然后再倒入鸡丁一起翻炒，加入适量的生抽和白醋提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。 香菇滑鸡 食材准备：鸡胸肉、香菇、大蒜、葱花、白芝麻。 做法流程： 1.鸡胸肉清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的料酒、生抽、蚝油、玉米淀粉和花生油，接着一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。 2.清洗干净香菇，然后切成薄片，接着热锅烧油，油热以后，放入腌制好的鸡胸肉翻炒油煎，煎炒至鸡胸肉两面金黄微焦，再倒入蒜末一起翻炒均匀，炒出香味。 3.再倒入香菇一起翻炒几下，然后加入适量的食盐调味，继续翻炒均匀，接着淋入少量清水，焖煮三分钟。 4.最后加入适量的白糖和生抽提鲜，大火翻炒均匀收汁，然后撒入一把白芝麻和葱花点缀，即可出锅开吃。 西兰花炒香菇 食材准备：西兰花、香菇、大蒜、黑胡椒。 做法流程： 1.西兰花切成小朵，清洗干净，然后起锅烧水，水烧开以后，放入西兰花焯煮三分钟，再捞出沥干水分备用。 2.清洗干净香菇，然后切成薄片，接着切好蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，然后倒入香菇大火煸炒。 3.炒软香菇后，再倒入西兰花一起翻炒均匀，加入适量的食盐、生抽和黑胡椒调味，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。