芦笋炒牛肉食材准备：牛肉、芦笋、蒜米、白胡椒粉、黑胡椒粉。做-美图社区-美图秀秀

芦笋炒牛肉 食材准备：牛肉、芦笋、蒜米、白胡椒粉、黑胡椒粉。 做法流程： 1.牛肉清洗干净，然后切成小条，放入大碗中，接着加入适量的白胡椒粉、玉米淀粉、生抽和花生油，一起抓拌均匀，腌制20分钟备用。 2.清洗干净芦笋，然后起锅烧水，水烧开以后，放入芦笋焯煮两分钟，再捞出沥干水分备用。 3.切好蒜末，然后热锅烧油，油热以后，放入腌制好的牛肉煸炒，煸炒至牛肉变色后，盛出备用。 4.另起锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香，接着倒入芦笋一起翻炒几下，炒出香味，然后再倒入牛肉一起翻炒，加入适量的蚝油和黑胡椒调味提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。 生蚝滑蛋 食材准备：生蚝、土鸡蛋、胡萝卜丝、葱花、白胡椒粉。 做法流程： 1.生蚝取出后，加入适量的玉米淀粉抓拌均匀，然后清洗干净黏膜，再沥干水分备用，接着准备好胡萝卜和葱花，放入大碗中。 2.往大碗中打入三个土鸡蛋，然后加入适量的白胡椒粉和食盐，再和胡萝卜丝、葱花一起搅拌均匀备用，接着热锅烧油，油热以后，放入生蚝煸炒。 3.炒至生蚝两面金黄后，再倒入调好胡萝卜葱花鸡蛋液油煎，煎至定型后，再轻轻推炒，炒熟后，即可出锅开吃。 豆芽炒肉丝 食材准备：里脊肉、豆芽、青红椒、蒜末、白胡椒粉。 做法流程： 1.里脊肉清洗干净，然后切成瘦肉丝，放入大碗中，接着加入适量的白胡椒粉、生粉、生抽、老抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。 2.清洗干净豆芽，准备好青红椒丝和蒜末，再热锅烧油，油热以后，放入腌制好的肉丝煸炒，炒至肉丝变色后，盛出备用。 3.另热锅烧油，油热以后，放入青红椒煸炒几下，然后倒入豆芽一起翻炒均匀，加入一丢丢食盐调味，继续翻炒均匀炒软 4.然后再倒入炒好的肉丝一起煸炒，淋入适量的生抽和蚝油提鲜，继续翻炒均匀入味，即可出锅开吃。