黄瓜虾仁炒鸡蛋准备食材：黄瓜，虾仁，鸡蛋，做法步骤：1、鲜虾-美图社区-美图秀秀

黄瓜虾仁炒鸡蛋 准备食材：黄瓜，虾仁，鸡蛋， 做法步骤： 1、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分，锅中水烧开，放入葱段和姜片，再放入虾仁焯水煮至变色，然后捞起来沥干水分备用。 2、黄瓜削掉外皮，对半切开后挖掉瓜瓤，再切成小块。鸡蛋打入碗中，用筷子搅散备用，蛋黄和蛋白分开装盘。 3、起锅烧油，油热后放入放入蛋黄液和蛋白煎一下，煎至两面定型后炒散成备用。 4、再次起锅烧油，油热后放入姜丝和葱段，炒出香味后，再倒入水淀粉勾芡，放入所有的食材。开大火翻炒均匀，加入食盐调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。 香菇炒西兰花 准备食材：香菇，西兰花，蒜末，黑胡椒粉。 做法步骤： 1、香菇去蒂，清洗干净后切成片，蒜切成蒜末备用。 2、西兰花剪成小朵放入清水中，放入食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分备用。 3、起锅烧水，水烧开后放入食盐和食用油，再放入西兰花焯水煮半分钟，然后捞起来沥干水分备用。 4、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入口蘑翻炒一会儿，炒软后放入西兰花翻炒均匀。 5、再加入食盐、蚝油和黑胡椒粉调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。 芦笋炒虾仁 准备食材：芦笋，虾仁，蒜末。 做法步骤： 1、芦笋削掉老的外皮，清洗干净后切成小段。锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入芦笋焯水一分钟，然后捞起来沥干水分备用。 2、鲜虾去头去壳去虾线，清洗干净后沥干水分。也放入烧开的水中煮至变色，然后捞起来备用。 3、起锅烧油，油热后放入蒜末炒出香味，再放入芦笋翻炒一会儿，然后放入虾仁，加入蚝油、食盐和黑胡椒粉调味，翻炒均匀入味即可出锅装盘开吃。