白菜豆腐鸡蛋汤做法：用娃娃菜或者大白菜的叶子，清洗干净，切成-美图社区-美图秀秀

白菜豆腐鸡蛋汤 做法： 用娃娃菜或者大白菜的叶子，清洗干净，切成小块。豆腐老嫩都行，冲洗一下切成小块。枸杞清洗干净待用。 锅内加油，烧热后倒入鸡蛋，煎到两面金黄。 煎好后倒入适量开水，再放入白菜、豆腐，煮开后转中小火，煮五分钟左右。 最后放入枸杞、盐、胡椒粉、鸡精搅拌均匀，出锅后撒点葱花，这道菜就做好了。 香菜拌木耳 做法： 木耳放进碗中，加入温水搅拌均匀，再浸泡二十分钟左右，等充分泡发了，将木耳的根部去掉，清洗干净，撕成小块。 香菜去掉根部，清洗干净，沥干水分，切成小段待用。实在不喜欢吃香菜，可以换成芹菜、洋葱都是不错的搭配。 锅内加水，煮开后倒入木耳，煮五分钟，煮好后捞出沥干水分。 姜丝、蒜片放在碗中，锅内倒入适量油，放入干辣椒、花椒粒，小火炸出香味，再倒进碗中。 接着放入盐、生抽、陈醋、鸡精、香油搅拌均匀。 木耳和料汁混合均匀，再倒入香菜搅拌几下，就可以装盘食用了。 茼蒿炒豆皮 做法： 茼蒿清洗干净，切成小段，想要吃脆爽的口感，记得将叶子去掉，叶子去掉了可以做别的菜，比如凉拌茼蒿、茼蒿窝窝头等。 豆皮冲洗一下，切成细丝，开水入锅煮一分钟，煮好后捞出，过凉水待用。 瘦肉切成细丝，加料酒、盐、生抽、淀粉抓拌均匀，腌制十分钟。大蒜拍碎切成蒜末待用。 锅内加油，烧热后倒入肉丝翻炒，炒到变色盛出。然后放入蒜末爆香，再倒入茼蒿翻炒，炒到微微打蔫。 接着倒入豆皮翻炒均匀，再倒入肉丝翻炒。最后加入少许盐、鸡精快速几下出锅。