土豆炖牛腩食材准备：牛腩1000克，番茄1000克，土豆两个-美图社区-美图秀秀

土豆炖牛腩 食材准备：牛腩1000克，番茄1000克，土豆两个，一个小洋葱，大葱段，香叶，八角，山柰，桂皮！ 做法： 1、首先我们酱牛肉切成大小合适的块放入碗中备用，然后西红柿清洗干净之后给他切成滚刀块备用。 2、接着我们锅中放入适量的水，下入牛肉块，少许的料酒，再放入姜片焯水3分钟，最后捞出来放入清水中洗净。 3、接着起锅放入少许的食用油，下入洋葱爆香，再将提前准备好的配料炒香，紧接着我们将焯好水的牛肉块倒入锅中，加入两勺生抽，一勺老抽，一块冰糖提鲜，大火翻炒至上色。再倒入番茄炒出汤汁，加入适量清水盖上锅盖炖煮九十分钟左右，最后倒入剩余的一半番茄和土豆，煮至熟透即可关火出锅！ 山药芙蓉汤 脆山药一根、胡萝卜半根、青椒一个、黑木耳一小撮 制作方法： 1、首先我们准备适量的黑木耳用温水泡发，然后清洗干净之后锅中烧水，把洗净的木耳放入里边焯水备用，接着把山药，胡萝卜，青椒切成片备用。 2、热锅放入适量的食用油先下胡萝卜、青椒和黑木耳翻炒，再加入山药片翻炒匀均放如图所示的盐和鲜鸡汁、再加一勺高汤，最后大火翻炒至汤汁裹满食材即可出锅即可。