豆芽番茄牛肉汤食材准备：牛肉、豆腐、豆芽、葱花。做法流程：1-美图社区-美图秀秀

豆芽番茄牛肉汤 食材准备：牛肉、豆腐、豆芽、葱花。 做法流程： 1.牛肉清洗一下，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入玉米淀粉和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。 2.清洗干净豆芽，然后用食盐搓洗干净番茄，接着切成番茄丁备用，再热锅烧油，油热以后，放入番茄丁煸炒。 3.炒出番茄汁后，再放入豆芽一起翻炒均匀，炒至豆芽变软后，倒入适量的清水，大火煮开。 4.最后放入腌制好的牛肉滑熟，再加入适量的生抽和食盐调味提鲜，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。 鸡蛋豆腐青菜汤 食材准备：土鸡蛋、豆腐、生菜、葱花。 做法流程： 1.取大碗，把三个土鸡蛋打入，然后用筷子搅拌均匀，接着热锅烧油，油热以后，倒入调好的鸡蛋液滑熟，再盛出备用。 2.清洗干净生菜，然后把豆腐切成小块，接着热锅烧油，油热以后，放入葱花爆香，接着倒入适量的开水，继续大火煮开。 3.然后放入煎好的鸡蛋，继续中小火炖煮五分钟，接着转为大火，放入生菜烫熟，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。