丝瓜蒸肉片食材准备：瘦肉、丝瓜、姜丝、葱段。做法流程：1.瘦-美图社区-美图秀秀

丝瓜蒸肉片 食材准备：瘦肉、丝瓜、姜丝、葱段。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成薄片，放入大碗中，接着加入姜丝、葱段和适量的玉米淀粉、生抽和花生油，一起抓拌均匀，腌制10分钟备用。 2.丝瓜去皮，清洗干净，然后切成小块，放入大碗中，接着加入适量的食盐抓拌均匀，再铺在蒸盘底。 3.接着把腌制好的瘦肉铺在丝瓜上，再冷水上蒸锅蒸煮15分钟左右，然后撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。 豆腐肉饼蒸蛋 食材准备：豆腐、瘦肉、胡萝卜、玉米粒、葱花、土鸡蛋、淀粉。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后剁成瘦肉末，放入大碗中，接着把胡萝卜去皮，剁成胡萝卜末，再剥好玉米粒，一起放入。 2.然后再加入一把葱花和适量的玉米淀粉、花生油，再抓拌均匀，腌制10分钟备用。 3.豆腐切成薄片，铺在蒸盘底，然后铺上一层姜丝，再把调好的肉馅铺在豆腐上，留一个蛋坑，然后打入一个土鸡蛋。 4.接着冷水上蒸锅蒸煮20分钟左右，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。 香菇肉饼蒸蛋 食材准备：香菇、瘦肉、土鸡蛋、葱花。 做法流程： 1.瘦肉清洗干净，然后切成小块，放入绞肉机中绞成肉末，再盛出放入大碗中，接着清洗香菇，切成香菇末，一起放入。 2.往大碗中加入一把葱花和适量的玉米淀粉、胡椒粉、生抽、蚝油和花生油，一起抓拌均匀，腌制10的分钟备用。 3.把腌制好香菇肉馅铺在蒸盘底压平，留下一个小坑，接着往肉坑中打入一个土鸡蛋。 4.最后冷水上蒸锅蒸煮10分钟左右，即可出锅开吃。