一只红豆♡
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西葫芦炒牛肉
食材准备：牛肉，玉米淀粉，酱油，盐，西葫芦等。
步骤一：西葫芦洗净以后一分为二，切成薄片备用。牛肉先切成薄片，加一点酱油、玉米淀粉，抓拌均匀，再加一点点油，锁住水分，腌制20分钟。
步骤二：锅中油热，把牛肉片下锅，快速翻炒变色，盛出。
步骤三：锅中留少许油，先把西葫芦下锅炒熟，再加入炒好的牛肉片，加一点盐，翻炒均匀，即可出锅。
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