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第三站：寻味顺德·珍之宝御品(容桂店) 容桂滨河路君润商业大厦君领广场401，501号铺 这家分店的环境是真心不错，房间大部分都是湖景房，风景独好，加上簇新而典雅的装修，坐得非常舒适。 来顺德，岂可错过顺德鱼生？鲩鱼一鱼多食，也是一种顺德特有的烹饪技术，把鱼做到极致，不失为一种味蕾的享受。 ①鱼生，鱼生透薄，直接显示师傅刀功的精湛，配上任君选择的九种佐料，蘸上芥末酱油、花生油，饕餮之味呼之欲出，一口接一口的鲜美鱼生，令人欲罢不能。 ②鱼皮凉拌 爽口！些许麻辣便可凸显它的爽脆口感，作为凉拌的开胃菜，份量十足。 ③拆鱼羹 加上榄仁的拆鱼羹更加传统，点缀上节瓜丝、南瓜金汤，毫不见膻腥，爽滑可口。 ④煎焗鱼骨 顺德煎焗特别惹味，鱼骨被煎至金黄，下酒又下饭。 黑毛节瓜捞鸡 不折不扣的手工菜，手撕鸡捞黑毛节瓜，伴以花生，足够的香；摆盘则以凤凰展翅之姿，霸气十足；总觉得这么普通的菜名，远远配不上它的颜！ 鲍汁自制黑豆腐 黑豆腐豆香浓郁，嫩滑可口，配上菌菇和西兰花，健康又营养。 脆皮石榴球 造型如石榴球，香脆可口，内里是节瓜与粉丝，层次感满满。 泉水自磨豆腐花 真的太好吃啦！嫩滑如婴儿肌的豆腐花配上古法红糖，只一口便知用料为上上之选，连吃两碗都还想再吃！