腐竹蒸鸡翅准备食材：鸡中翅，腐竹，姜丝。做法步骤：1、鸡中翅-美图社区-美图秀秀

腐竹蒸鸡翅 准备食材：鸡中翅，腐竹，姜丝。 做法步骤： 1、鸡中翅清洗干净，对半剁成块，加入姜丝、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。 2、腐竹放入清水中浸泡，泡软后切成小段，然后摆放在蒸碗底部。摆上腌制好的鸡中翅和腌鸡翅的料汁。 3、起锅烧水，水烧开后放上腐竹鸡翅蒸半个小时。蒸熟之后取出来，就可以直接上桌开吃了。 鲈鱼蒸蛋 准备食材：鲈鱼，鸡蛋，姜片，葱段，葱花。 做法步骤： 1、鲈鱼清洗干净切成片，加入姜片、葱段、淀粉、食用油，抓拌均匀。 2、鸡蛋打入碗中用筷子搅散，再加入1.5倍的温水，搅散后撇掉浮沫，再过滤到蒸碗中，盖上保鲜膜，用牙签扎几个小孔，水开上锅蒸6分钟左右。 3、鸡蛋蒸熟之后，铺上腌制好的鱼片，继续蒸5分钟左右。蒸熟之后取出来，撒上葱花，淋上酱油，浇上热油激发出香味即可上桌开吃。 南瓜香菇蒸鸡翅 准备食材：南瓜，鸡中翅，鲜香菇，葱段，葱花。 做法步骤： 1、南瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。香菇洗净后切成片，全部摆放在蒸碗底部。 2、鸡中翅清洗干净，对半剪开，再加入葱段、酱油、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。 3、将腌制好的鸡中翅铺在香菇南瓜上，水开上锅蒸半个小时。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可出锅开吃。