娃娃菜蒸肉卷准备食材：娃娃菜，肉末，胡萝卜丁。做法步骤：1、-美图社区-美图秀秀

娃娃菜蒸肉卷 准备食材：娃娃菜，肉末，胡萝卜丁。 做法步骤： 1、猪肉清洗干净剁成肉末，加入剁碎的胡萝卜丁、淀粉、食盐、酱油，搅拌均匀腌制十分钟。 2、娃娃菜掰开，清洗干净，锅中水烧开，放入食盐和食用油，再放入娃娃菜煮软，然后捞起来挤干水分。 3、将肉末馅放入娃娃菜中，从一端开始卷，卷好之后包紧，全部摆放在盘子上。 4、起锅烧水，水烧开后将娃娃菜肉卷放上去蒸十五分钟。蒸熟之后取出来，淋上酱油，撒上葱花即可上桌开吃。 清蒸鲈鱼片 准备食材：鲈鱼，姜丝，葱段，葱丝，白芝麻。 做法步骤： 1、鲈鱼清洗干净切成片，加入姜丝、葱段，抓拌均匀腌制十分钟。 2、起锅烧水，水烧开后将鲈鱼放上来蒸八分钟，蒸熟之后取出来，倒掉蒸出来的汁水，再放入葱丝和白芝麻。 3、碗中放入酱油、温水，搅拌均匀，再将酱汁淋入鲈鱼片中即可上桌开吃。