猪心莲子汤准备食材：猪心，莲子，黄芪，红枣，桂圆肉，枸杞子。-美图社区-美图秀秀

猪心莲子汤 准备食材：猪心，莲子，黄芪，红枣，桂圆肉，枸杞子。 做法步骤： 1、猪心对半切开，用清水清洗干净，再切成薄片装入碗中，加入淀粉抓洗几下，再用清水清洗掉血水，然后挤干水分。 2、猪心冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分放入汤锅中，再将红枣、黄芪、莲子、桂圆肉全部放入汤锅中，加入足量的清水，盖上盖子炖煮1.5个小时。 3、煮好了之后，加入适量的食盐调味，撒上枸杞子即可上桌开吃。 莲藕玉米排骨汤 准备食材：莲藕，玉米，排骨，胡萝卜，红枣，姜片，枸杞子。 做法步骤： 1、莲藕削掉外皮，清洗干净后切成块。玉米洗净后剁成小块，胡萝卜削掉外皮洗净后切成滚刀块。 2、排骨清洗干净剁成块，冷水下锅焯水，加入姜片去腥，煮开后撇掉浮沫，再捞起来沥干水分备用。 3、将排骨、莲藕、玉米、胡萝卜、姜片、红枣都放入汤锅中，加入足量的清水，开大火煮开，再转成中火炖煮1个小时。 4、炖煮好了之后，直接加入适量的食盐调味，搅匀煮入味，撒上枸杞子和葱花即可出锅开吃。 番茄豆腐牛肉汤 准备食材：番茄，嫩豆腐，牛肉，绿豆芽，姜片。 做法步骤： 1、牛肉清洗干净切成片，加入姜片、红薯、淀粉、食盐、葱姜水，搅拌均匀腌制十分钟。番茄削掉外皮，清洗干净切成片。嫩豆腐切成小块，绿豆芽清洗干净即可。 2、起锅烧油，油热后放入番茄翻炒一会儿，炒出汁水后放入绿豆芽翻炒均匀，再加入适量的清水开大火煮开。 3、接着放入嫩豆腐，盖上盖子转中火煮2分钟。再放入腌制好的牛肉，继续煮2分钟。煮熟之后，加入适量的胡椒粉和食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。