白菜煎蛋豆腐汤准备食材：白菜，鸡蛋，嫩豆腐，葱花，枸杞子。做-美图社区-美图秀秀

白菜煎蛋豆腐汤 准备食材：白菜，鸡蛋，嫩豆腐，葱花，枸杞子。 做法步骤： 1、白菜清洗干净切成小块，嫩豆腐切成小块。 2、起锅烧油，油热后打入鸡蛋煎一下，煎至两面金黄就可以切成小块，再加入适量的热水，开大火煮开。 3、水烧开后放入嫩豆腐煮3分钟左右，煮至汤水浓白，再放入白菜煮熟，最后加入适量的食盐调味，撒上枸杞子即可出锅开吃。 丝瓜鸡蛋汤 准备食材：丝瓜，鸡蛋。 做法步骤： 1、丝瓜削掉外皮，清洗干净切成小块。鸡蛋 打入碗中搅散备用。 2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液煎一下，煎至定型后炒散盛出备用。 3、再次起锅烧油，油热后放入姜丝和丝瓜翻炒一会儿，炒软后放入适量的清水，盖上盖子煮3分钟左右。 4、再放入鸡蛋继续煮1分钟，最后加入适量的食盐调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。