虾仁蒸冬瓜做法：冬瓜去掉外皮和内瓤，冲洗干净，切成薄片。切好-美图社区-美图秀秀

虾仁蒸冬瓜 做法： 冬瓜去掉外皮和内瓤，冲洗干净，切成薄片。切好后放进盘内摆好，围成圆形。 处理好后，将冬瓜放进蒸锅内，大火蒸八分钟。 大虾取出虾仁，去掉虾线，冲洗干净，再切成小粒，或者剁碎一些，看自己喜欢吃啥样。 虾仁切好后装进碗中，放入料酒、姜蓉、胡椒粉、盐搅拌均匀。 八分钟后，将虾仁放在冬瓜中间，继续蒸十分钟。 蒸好后，放些葱段或者葱花，倒入热油激发出香味，再淋点生抽，这道营养美味的蒸菜就做好了，快尝尝。 西葫芦蒸蛋 做法： 西葫芦去掉两端，清洗干净。然后将西葫芦对半切开，把里面的瓤去掉，两头稍微留一点，待会儿倒蛋液就不会流出去了。 鸡蛋打进碗中，加入少许盐搅拌均匀，再分别倒进两半西葫芦中。 想要做出来美观，可以将鸡蛋分离开，一半西葫芦倒蛋清液，一半倒蛋黄液，做出来就是两种颜色。 西葫芦放进锅内，蒸十五到二十分钟，鸡蛋完全凝固就行。 蒸好后放凉，再切成小块。另调一份料汁，放入蒜末、盐、白糖、生抽、香醋、辣椒油、香油搅拌均匀。 最后蘸着吃，或者直接浇在西葫芦蒸蛋上。 肉末蒸丝瓜 做法： 猪肉选带肥肉的，这样的做出来更好吃味道香。猪肉冲洗干净，剁成肉末。 丝瓜去掉两端和外皮，冲洗干净，切成厚片，不能切太薄了。切好后放进盘内，再撒一点点盐，注意用深盘。 锅内加油，烧热后倒入肉末，煸炒到变色，再加入姜末、花椒粉、生抽、鸡精翻炒均匀关火。 肉末盛出盖在丝瓜上面，再将盘子放进蒸锅，大火蒸十分钟，蒸到丝瓜变软。 最后撒些葱花，就可以食用了。喜欢吃辣椒，可以切点红椒丁放进去，或者小米椒。