一只红豆♡
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【酸辣土豆丝】
配料:土豆、青椒、干辣椒、葱花、盐、白糖、生抽、蚝油、米醋
1、土豆洗净后,把外皮去掉,然后切成细丝,用清水淘洗2遍,把淀粉洗掉。青椒切丝,干辣椒切段,葱花切好。
2、起油锅,爆香干辣椒后,加上土豆丝,接着烹入适量的米醋,然后大火翻炒片刻。把土豆丝炒软以后,再将青椒倒进去,用盐、白糖、生抽、蚝油来调味,炒匀出锅前,撒上一点葱花即可。
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