一只红豆♡
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莴笋丝炒胡萝卜丝
材料:莴笋、胡萝卜、油、盐、鸡精、葱花
做法步骤:
1. 莴笋、胡萝卜洗净切成丝。
2. 热锅倒油,放入莴笋丝煸炒至半熟。
3. 加入胡萝卜丝,加盐、鸡精调味,快速翻炒均匀。
4. 最后加入葱花翻炒30秒即可。
香干炒芦笋
材料:香干、芦笋、油、盐、鸡精、生抽
做法步骤:
1. 香干切成小块,芦笋洗净去皮后切成斜片。
2. 热锅倒油,先炒香干,再加入芦笋翻炒。
3. 加盐、鸡精、生抽调味,翻炒均匀。
4. 最后加入少许水翻炒至芦笋变软即可。
清蒸贝贝南瓜
材料:南瓜、虾仁、姜丝、盐、鸡精、料酒、葱花、水淀粉
做法步骤:
1. 南瓜去皮,切成小块,虾仁洗净。
2. 在南瓜块上面放上虾仁,撒上少许盐、鸡精、料酒、姜丝。
3. 上屉蒸锅中烧开水,将装有南瓜和虾仁的碗放进去大火蒸12分钟。
4. 取出碗中的南瓜和虾仁汤汁,加入用水淀粉和葱花调制成浓稠的汁,淋在蒸好的南瓜和虾仁上即可。
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