丝瓜蒸肉片准备食材：瘦肉，丝瓜，葱花，姜片。做法步骤：1、瘦-美图社区-美图秀秀

丝瓜蒸肉片 准备食材：瘦肉，丝瓜，葱花，姜片。 做法步骤： 1、瘦肉清洗干净切成片，加入姜片、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。丝瓜削掉外皮，洗净后切成滚刀块，撒上一点食盐和食用油搅拌均匀。 2、将丝瓜放在蒸碗的底部，再放入腌制好的瘦肉片，整理好了之后放入蒸锅上蒸10分钟左右。蒸熟之后取出来，撒上葱花即可上桌开吃。 猪肝枸杞叶汤 准备食材：猪肝，枸杞叶，瘦肉，姜丝。 做法步骤： 1、猪肝清洗干净切成片，加入淀粉和食盐抓洗一下，再加入清水浸泡十分钟去除血水去腥，再清洗几遍，直至水变清澈，再挤干水分。 2、瘦肉清洗干净切成片，放入猪肝中，再加入姜丝、淀粉和食盐，抓拌均匀腌制十分钟。 3、枸杞叶放入清水中，加入食盐搅匀浸泡十分钟，再清洗干净沥干水分。 4、起锅烧油，放入姜丝翻炒几下，再加入适量的清水，开大火煮开。水开后放入腌制好的猪肝和瘦肉，盖上盖子煮3分钟。 5、猪肝和瘦肉煮熟之后，再放入枸杞叶继续煮一分钟，最后加入食盐和胡椒粉调味，搅匀煮入味即可出锅开吃。 山药牛肉汤 准备食材：牛肉，山药，姜丝，葱段，葱花。 做法步骤： 1、牛肉清洗干净切成片，加入姜丝、葱段、淀粉、食用油，抓拌均匀腌制十分钟。山药削掉外皮，洗净后斜切成片。 2、起锅烧油，油热后放入山药翻炒一会儿，再加入足量的清水，开大火煮开后转中小火煮3-5分钟。 3、山药煮熟透之后，放入腌制好的牛肉片煮2分钟。全部食材都煮熟之后，加入食盐调味，撒上葱花即可出锅开吃。