香菜拌牛肉做法：牛里脊冲洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、胡椒-美图社区-美图秀秀

香菜拌牛肉 做法： 牛里脊冲洗干净，切成薄片，加入料酒、盐、胡椒粉、生抽、蚝油、淀粉抓拌均匀，腌制半个小时。 香菜清洗干净，切成小段。蒜末、小米椒圈、辣椒面、白芝麻放进碗中，倒入热油激发出香味。 然后加入盐、白糖、生抽、陈醋、香油搅拌均匀，调好料汁。 锅内加水，煮开后倒入牛肉，快速搅散，煮到牛肉变色。煮好后捞出，冲洗一下，沥干水分。 最后牛肉、香菜、料汁混合在一起，就可以食用了。 家常酸辣汤 做法： 木耳浸泡二十分钟，泡好后清洗干净，切成细丝。胡萝卜、豆腐洗净，切成细丝。金针菇去掉根部洗净，切成小段。火腿肠切细丝。西红柿洗净去皮，切成小丁。 锅内加油，烧热后倒入葱花爆香，再倒入西红柿翻炒，炒一分钟，再倒入胡萝卜、木耳翻炒，炒两分钟。 然后倒入适量清水，大火煮开，再放入豆腐、金针菇，煮一分钟。 接着加入盐、白胡椒粉、生抽、鸡精调味，再倒入淀粉水搅拌均匀，淋入蛋液，搅拌均匀。 最后加入陈醋搅拌均匀，出锅后放些香菜碎，就可以食用了。