冬瓜薏米排骨汤做法：薏米加清水浸泡，大约两个小时。排骨剁成小-美图社区-美图秀秀

冬瓜薏米排骨汤 做法： 薏米加清水浸泡，大约两个小时。排骨剁成小段，清洗几遍，去掉脏东西和骨渣。 处理好后，将排骨倒进锅内，加入适量清水，放入姜片，大火煮一会儿，浮沫开始聚集时，用勺子快速撇掉。 没有浮沫后捞出排骨，用温水洗一遍，再将排骨倒进砂锅内。 接着放入薏米、姜片，倒入足量热水，开大火煮开，再转小火煮到排骨熟。 最后把切好的冬瓜块放进去，继续小火煮五到十分钟，冬瓜变软后，加入盐调味，就可以关火了。 这道汤鲜香可口，一点不腻，适合夏天，不妨经常做。 木瓜胡萝卜玉米瘦肉汤 做法： 瘦肉放在碗中，加水浸泡 一会儿。胡萝卜去皮洗净，切成小块。新鲜玉米洗净，切成小块。红枣洗净，去掉枣核。 瘦肉捞出冲洗一下，再放进锅内，加入适量清水，大火煮开，去掉浮沫，捞出瘦肉。 然后将瘦肉、胡萝卜、玉米、红枣放进炖锅内，加入适量清水，大火煮开转小火炖煮四十分钟。 时间到了，将木瓜处理好，切成小块，放进锅内，继续炖煮二十分钟。 最后加少许盐调味，这道汤就做好了，没喝过要尝尝，挺不错的。 苦瓜黄豆排骨汤 做法： 黄豆清洗一下，加水浸泡一两个小时。排骨清洗干净，冷水入锅焯水，加料酒大火煮，煮出浮沫撇净。 排骨捞出再次清洗一遍，再倒进炖锅内，加入黄豆、两颗红枣、少许姜片，倒入足量清水，大火炖煮。 煮开后转小火，炖煮一个小时。 苦瓜清洗干净，去掉两端和内瓤，切成小块。一个小时后倒入苦瓜，继续炖煮半个小时。 最后加盐调味，这道汤就做好了，有点微微苦，但越喝越有滋味，非常适合夏天。