一只红豆♡
美图ID：
1565738369
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无油无水蒸鸡腿
食材准备：鸡腿，金针菇，花椒，小米辣椒，葱花，姜等。
步骤一：鸡腿清洗干净，两面划上花刀，加入姜丝、1勺料酒、2勺生抽、1勺蚝油、适量花椒，抓拌均匀腌制30分。
步骤二：金针菇切去根部，清洗干净，铺在盘子底部，再把鸡腿放上去，把腌制料汁也倒进去。
步骤三：蒸锅水开以后，把盘子放进去，大火蒸25分钟，出锅后撒上葱花、小米辣椒即可。
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