木耳菜是妈妈小时候夏天时经常煮汤给我吃，滑滑脆脆的口感令人难-美图社区-美图秀秀

木耳菜是妈妈小时候夏天时经常煮汤给我吃，滑滑脆脆的口感令人难忘。天气炎热没胃口时煮上一锅木耳菜汤，操作简单又美味，最适合下班后回家想快速吃饭的你哈哈。 主食：青豆焖饭 肉肉：手撕鸡 汤：木耳菜油豆腐洋葱萝卜蛋花汤 常备小菜：冬菇鱼豆腐炒藕片（参考我上一篇小菜制作方式）、萝卜丝泡菜 木耳菜的营养素含量极其丰富，尤其钙、铁等元素含量最高。木耳菜的钙含量是菠菜的2-3倍，且草酸含量极低，是补钙的优选经济菜。 而且木耳菜有清热、解毒、滑肠、凉血的功效，可用于辅助缓解便秘、痢疾、疖肿、皮肤炎等。