嗷嗷锅盖
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故宫门口的烤鸭店,让你在古都品尝正宗京味!
故宫门口的烤鸭店,这是一家让人意外惊喜的好店。宫廷四点里的小鸭子,仿佛在欢迎你来品尝正宗的京味美食。
店里的装修干净明亮,非常凉爽,一进门就能看到挂炉,这是老北京烤鸭最传统的烤法。师傅的刀工也十分娴熟,让人看了直流口水。
宫廷烤鸭是这里的招牌菜,点了半只烤鸭,两个人吃刚刚好。配料里的白砂糖是专门蘸着鸭皮吃的,鸭皮烤得油脂已经完全化掉了,蘸着白砂糖,口腔里瞬间爆开的油脂感觉真是太美妙了!烤鸭肉香十足,卷着小饼儿,让你感受到老北京人对烤鸭的深深热爱。
除了烤鸭,这里的干炸丸子也是京味经典之一。香酥可口的外壳,里面却是宣软的,蘸着椒盐吃,一个接一个吃了停不下来。
宫廷酱爆肉丁是另一个让人惊艳的菜品。外壳特别酥,越嚼越香,酱爆略带一点点甜口,很正宗的老北京甜面酱的味道。
店里的山楂酪也十分吸引人,一上桌就会有仙气缭绕的仪式感,酸酸甜甜特别开胃。
最后,别忘了品尝宫廷四点,豌豆黄、驴打滚、艾窝窝、芸豆卷,这些宫廷点心都做得非常正宗,尤其是那个豌豆黄,小鸭子的造型也太可爱了吧!
如果你计划在端午节出游,不妨来到故宫门口的烤鸭店,品尝正宗的京味美食,让你的旅途更加完美。
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