凉拌黄瓜食材准备：黄瓜、小米辣、蒜末、辣椒面。做法流程：1.-美图社区-美图秀秀

凉拌黄瓜 食材准备：黄瓜、小米辣、蒜末、辣椒面。 做法流程： 1.用食盐搓洗干净黄瓜，然后拍扁，接着切成小段，放入大碗中，再准备好蒜末、小米辣和辣椒面，撒在黄瓜上。 2.然后淋入热油爆香，接着加入适量的生抽、蚝油、白糖和食盐，再一起抓拌均匀。 3.接着盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏两个小时，再继续拌均匀，即可开吃。 蒜蓉空心菜 食材准备：空心菜、蒜末。 做法流程： 1.清洗干净空心菜，去除老的部分，然后切成蒜末准备好，再热锅烧油，油热以后，放入蒜末爆香。 2.接着倒入空心菜一起翻炒均匀，加入一丢丢食盐调味，淋入少量清水，继续大火翻炒均匀。 3.炒至空心菜断生以后，加入一勺花生油作明油，然后继续翻炒均匀，即可出锅开吃。